函館の人気ラーメン屋

2011-01-28 vol.461

函館ラーメン2011人気店9老舗拉麺屋はやっぱり美味い!

お待たせしました。例年好評いただいている「港街拉麺物語」をお届けします。寒い季節に、心も体も温めてくれるのは、とびきり美味しいラーメンですね。いつもよくラーメンを食べるという人も、そういえばしばらくラーメンを食べていないという人も、ぜひこの機会に掲載店舗の中からお気に入りを見つけて味わってみてはいかがでしょうか? 湯気の香りに誘われて、とびきり美味しい冬のひと時をお過ごし下さい。

函館ラーメン2011人気店9老舗拉麺屋はやっぱり美味い!

新登場! 辛い五目麺!!

中国料理 廣河

中国料理廣河の熱!! 塩五目麺

富岡の人気店『中国料理 廣河』の新メニュー「熱!! 塩五目麺」(800円)は、見た目からは想像できない刺激的な辛さが特徴。深いうま味が楽しめるあっさりスープのラーメンに、辛みを加えたたっぷりの五目あんかけをのせた1品です。ボリューム満点で、辛さの中にも野菜のシャキシャキとした食感や、具材それぞれの風味がしっかりと味わえる食べ応え十分の1杯。食後、爽やかな刺激が口の中に残り、ぽかぽかと体が温まります。ちなみに、辛さは調節してもらうことができます。

中国料理廣河外観

営業時間は午前11時30分〜午後3時(LO/午後2時30分)、午後5時〜午後10時(LO/午後9時30分)。
毎月第1・3月曜日定休。駐車場有。

●富岡町1-42-6
Tel:42-9750

懐かしさと新しさの新メニュー「カレーらーめん」

ラーメン専科 麺次郎田家店

ラーメン専科麺次郎田家店のカレーらーめん

懐かしさと新しさの融合…。市内田家町の『ラーメン専科 麺次郎』で、昨年12月から新メニューに加わった「カレーらーめん」(750円)はそんな1品。麺次郎ファンの要望に応えて考案したラーメンなのだとか…。とんこつスープをベースに、とろみのある昔風のカレー、それにハルユタカ使用の平打ち太麺という組み合わせで、懐かしいようだけれど、でも新感覚の味わいが魅力的な逸品。特に、5種類のスパイスを使ったこだわりのカレーの味と平打ち太麺のコシの強さが秀逸で、登場から数日で早くも人気メニューになったのだそう。特に寒い時には、とても食べたくなりそうな1杯だ。

ラーメン専科麺次郎田家店周辺地図

営業時間は午前11時〜午後9時30分。不定休。駐車場有。

●田家町5-19
Tel:40-1663

人気の「カレーラーメン」、自慢の「つけ麺」もどうぞ!!

麺厨房あじさい彩店

麺厨房あじさい彩店のカレーラーメン

市内本町の『麺厨房あじさい彩店』は、1人でも気軽に利用できる雰囲気が評判。人気の「カレーラーメン」(=写真上、850円)は、あじさい伝統のスープに、牛乳と厳選したスパイスが絶妙にマッチした、1度食べたらクセになる逸品。心も体も温まって下さい。また、「あじさいつけ麺」(=写真下、850円)は、食感のよいストレート麺と、鮭とバターをブレンドしたまろやかなスープの相性が自慢。魚粉とラー油をお好みでスープに入れて味の変化を楽しむこともできます。

麺厨房あじさい彩店のあじさいつけ麺

営業時間は午前11時〜午後8時45分(LO)。毎週水曜日定休(水曜日が祝日の場合は翌日が休み)。
1200円以上のご利用で契約駐車場(本町パーキング、秋葉駐車場)が1時間無料。

●本町7-24
Tel:52-0008

旨みが凝縮されたスープが絶品

らーめん初代 社

らーめん初代社の味噌ラーメン

コクと旨みが凝縮されたスープが絶品の『らーめん初代 社』。スープは国産黒豚の頭などを煮込んで作っています。1番人気は、このスープと特製味噌で作る「味噌ラーメン」(750円)で、最後の1滴まで飲み干したくなる1品。「つけ麺」は正油味で750円。「チャーハン」(690円、半チャーハン450円)は手早く炒めたチャーハンに特製の柔らかいチャーシューがほどよくマッチして美味。ラーメンと一緒に食べると美味しさ倍増。平日限定ランチは、ランチAはライスが50円、ランチBはギョーザ3個とライスのセット180円。ラーメンとセットでどうぞ。

らーめん初代社のチャーハン

営業時間は午前11時30分〜午後11時30分(ランチは午後3時まで)。毎週木曜日定休。

●北斗市七重浜7-11-1
Tel:49-0990

コクが自慢の「とんこつゴマ辣麺(ラーメン)」

麺次郎石川店

麺次郎石川店のとんこつゴマ辣麺

『麺次郎石川店』から昨年12月、コクが自慢の新メニューが登場! 「とんこつゴマ辣麺(ラーメン)」(780円)は、白みそに麹みそをブレンドした自慢のとんこつスープに練りゴマを加えてコクを増し、辣油で風味を加えた逸品。これに、この店評判のとろとろチャーシューの相性が抜群。ちょっと辛めが好きな人は、お好みでさらに辣油を加えてどうぞ。2月28日までの期間中、この記事を切り取って持参すると、1グループ4人まで全ラーメンメニューを100円引。この機会にぜひ、味わって下さい。

麺次郎石川店周辺地図

営業時間は午前11時〜午後9時(LO/午後8時50分、ただし、スープがなくなり次第終了)。
不定休(隔週水曜日は昼のみ営業)。駐車場有。

●石川町349-17
Tel:47-8633

あっさり風味、鶏白湯(パイタン)塩ラーメン

六花(りか)

六花の鶏白湯塩ラーメン

市内田家町の人気店、『六花』から昨年12月、新メニュー「鶏白湯(パイタン)塩ラーメン」(750円、数量限定)が登場。鶏を使った白湯(パイタン)スープはあっさりしていて高級感ある上品な味わいで、生姜と白ゴマが味の深みをほどよく演出。これにちぢれ細麺とトッピングの鶏肉が絶妙にマッチ。コラーゲンも豊富で、創業以来およそ30年の技術とセンスが光る逸品といえそうです。さらに、食べ終わったらお好みで少量のご飯(50円)を注文して残ったスープに入れて食べると、これがまた、たまらない。ぜひ1度、ご賞味あれ!

六花周辺地図

営業時間は午前11時30分〜午後8時30分。毎週月曜日定休(月曜日が祝日の場合は営業)。駐車場有。

●田家町1311
Tel:43-5718

まごころの味

招右衛門

招右衛門の辛みそら~めん

市内富岡町にある『招右衛門』では、スープ、麺、トッピングまでどれも真心込めて一から手作りしたメニューが自慢です。
自慢のスープは、厳選した骨に豊富な野菜を加えて10時間以上煮込んで作られ、他に類をみない美味しさです。コクのあるたれを加えて熟成されたまろやかなスープは、ひと口めから奥行きのある味わいが口の中に広がります。
また、違いが分かるオリジナル麺は、生の鶏卵を繋ぎに厳選した粉を秘伝の技で練り上げた特注品。スープの旨みがほどよくからみ、つるつるしたのどごしとモチモチとした食感を楽しみましょう。
年間通して1番人気の「辛みそら~めん」(=写真上、800円)は、辛すぎずコクを引き出したスープの味が秀逸です。濃厚だけれどスッキリした飽きのこない美味しさでリピーターが多いのもうなづけます。辛さの調節は野菜がたっぷり入った「辛み畑」をお好みで加えてどうぞ。

招右衛門の海鮮塩ら~めん

あっさり塩ら~めんがお好みの人に人気なのが「海鮮塩ら~めん」(=写真中、750円)で、澄んだスープに旬の海鮮の美味しさが溶け込んで、奥行きのある味になっています。
見逃せないのが「日替わりウィークデーセット」で、月替わりの麺1品に、ごはんものがついて680円です。リーズナブルな価格と色々なメニューを楽しめると評判です。ランチ時にはワンドリンクサービスがあります。

招右衛門のチャーハン

ここのもうひとつの人気メニュー「チャーハン」(=写真下、498円)は、パラリとほぐれて一粒一粒ご飯の美味しさが際立ちます。本当に美味しいら~めんを求める人に、手間暇かけて丁寧に作られたスープの味とオリジナル麺との出会いをお試し下さい。

招右衛門周辺地図

営業時間は午前11時30分~午後2時30分(土・日曜日、祝日は午後3時迄)、午後5時~午後9時(LO/午後8時30分)。毎週水曜日定休。
「青ぽ見たよ」で100円引きのサービス中(500円以上のら~めん限定)。期間は2月末まで。

●富岡町2-37-20
Tel:40-4777

こってり系とあっさり系

麺処 しなの

麺処しなののみそラーメン

昨年7月にオープンした『麺処 しなの』。スープはこってり系とあっさり系があり、1番人気はこってり系の「みそラーメン」(800円)で、濃厚な旨さがやみつきになる味。あっさり系は鶏ガラを中心に手間をかけて作ったスープが特徴。道南初の「抹茶塩ラーメン」(700円)は、抹茶と塩ラーメンのコラボ。絶妙の旨さです。平日限定(午前11時30分〜午後2時)のランチは、チャーハンハーフ通常400円が200円、通常5個350円のギョーザ3個で150円、ギョーザ3個とライスのセットで200円。

麺処しなの周辺地図

営業は平日午前11時30分〜午後9時(LO/同8時30分)、土・日曜日、祝日は午前11時〜午後9時(LO/同8時30分)。毎週火曜日定休。

●北斗市東浜2-5-18
Tel:73-1322

昼も夜も断然お得なセットメニューにキマリ!

櫻井ラーメン櫻井家本店

櫻井ラーメン櫻井家本店のランチセット

旨い・安い・ボリューム満点の店といえば『櫻井ラーメン 櫻井家本店』。味はもちろん、低価格で喜んでもらうことが桜井誠店主のモットー。「ランチセット」は、「味噌ラーメン」(通常700円)、「正油ラーメン」(通常650円)、「塩ラーメン」(通常600円)の中から1品に「チャーシューご飯」(通常200円)がセットで600円という安さ。「夜セット」は、ランチセットと同じラーメン3種類の中から1品に「ギョーザ」(通常400円)がセットで1000円。中でも、風味豊かでコクがある味噌ラーメンはイチオシ。

櫻井ラーメン櫻井家本店周辺地図

昼は午前11時半〜午後2時半、夜は午後5時〜午後8時。不定休。屋内駐車場完備。
支店『櫻井ラーメン櫻井家本町店』。

●末広町5-14 アクロス十字街1階
Tel:22-8988

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