青いぽすと

サクラマスのチリソース煮込みが美味しい！

六花（りか）

市内田家町にある人気店『六花』が提供する青いぽすと特別メニューは、「サクラマスのチリソース煮込みランチ」（980円）。サクラマスの味や食感とチリソースの相性が抜群で、これに、この店で評判のラーメン（ハーフサイズ）を塩味またはしょうゆ味からお好きな方を選び、さらにライス、サラダ、ザーサイ、杏仁豆腐付きという豪華版。ランチタイムは午前11時30分〜午後2時。1日限定10食で、前日までの予約が必要（“青ぽ見た”と言って下さい）。日曜日の利用は不可。実施期間は3月30日〜4月12日。ぜひ、この機会にご利用下さい。

営業時間は午前11時30分〜午後8時30分。毎週月曜日定休（月曜日が祝日の場合は営業）。駐車場有。

●田家町13-11
Tel：43-5718

手打ちパスタの限定ランチ

Caferest axis（カフェレスト・アクシス）

本格イタリアンをカジュアルに楽しめる『カフェレスト・アクシス』では、この春から登場した手打ち生パスタのランチが好評です。限定メニューは「鯛と菜の花の生パスタ」（コーヒーor紅茶付き、1100円）。春の食材を使った季節感溢れる逸品で、4月いっぱいまで楽しめます。生パスタを使ったメニューは毎日数量限定。素材の風味を活かした春ならではの味わいと、生パスタのモチモチとした食感をぜひお試しあれ！

営業時間はランチが午前11時30分〜午後2時30分（LO）、カフェが午後2時30分〜午後5時、ディナーが午後5時〜午後8時30分（LO）。
毎週水曜日定休。駐車場有。

●五稜郭町35-1 ホーム企画ビル1階
Tel：56-5384

春を味わうプティコションの青ぽ限定ランチ

プティ・コション

今年で8年目を迎えた市内梁川町の『プティコション』の青ぽ限定春のランチはいかが？　前菜「仏産ホワイトアスパラのポーチドエッグ赤ワインビネグレットソース」は、ほろ苦いホワイトアスパラに卵をからませて、酸味のきいたソースが合います。魚料理「さくら鱒・豆の香り」は春野菜の彩りが美しい一皿。メインの「和牛の頬肉の赤ワイン煮込み」は、1頭から1.5キロしかとれない貴重な頬肉を赤ワインでじっくり煮込みました。ワゴンのデザートにパン、コーヒーか紅茶がつきます。3675円で、前日までの予約が必要。期間は3月29日〜4月30日。

営業時間は午前11時30分～午後2時（LO）。午後5時30分～午後9時30分（LO）。毎週月曜日定休。

●梁川町12-13
Tel：56-5600

旬の和食、オススメのお膳は春爛漫

旬暦（しゅんごよみ） ひだか

味覚と視覚で春の訪れを感じるなら、『旬暦 ひだか』の3月29日〜4月28日の期間限定「サクラ昼膳」（1575円）がおすすめ。菜の花が春らしい「辛子明太ポテト 木之子バター 菜の花」や、桜の香りが秀逸の「桜そば 甘海老天麩羅のせ」、道南・上ノ国産のフルーツポーク使用の「焼き豚と春野菜のサラダ」など全9品がそろって、味はもとより彩りも豊かでまさに春爛漫。ご利用は午前11時30分〜LO午後2時。青ぽ特別メニューは、この「サクラ昼膳」にソフトドリンクが付いて同価格。ご注文時に「青ぽ見た」と言って下さい。

営業時間は午前11時30分〜午後2時30分（LO／午後2時）、午後5時〜午後9時（LO／午後8時30分）。
毎月第3水曜日定休。駐車場有。

●中道1-2-5
Tel：31-5077

本紙コーナーでもおなじみ！

ル・ヴァン

本紙『関川シェフの美味しいスロウスタイル』コーナーでおなじみの『ル・ヴァン』の青ぽ限定ランチは、「鮮魚のカルパッチョ 北斗産イチゴのソース」「サクラマスのポワレ 菜の花添え」「仔羊と筍のロースト」「北斗市・佐藤農園のイチゴのデザート3種」「コーヒーor紅茶」のコースで2000円。関川裕哉シェフは、「お得感たっぷりです！」とPR。ランチタイムは午前11時30分〜LO午後2時。期間は3月30日〜4月10日。前日までの要予約。ご予約時に「青ぽ見た」と言って下さい。

営業時間は午前11時30分〜午後2時30分（LO／午後2時）、午後5時〜午後10時（LO／午後9時）。
毎週火曜日定休。駐車場有。

●末広町3-5 ヴィラ・コンコルディアリゾート＆スパ6階
Tel：24-5300

市街を見渡しながら至福の料理を…

スカイラウンジ パノラミック

歓送迎会や入学祝などの特別な日にこそ利用したい店『スカイラウンジ パノラミック』。函館山から市街が見渡せる場所で、至福の料理をいただきませんか。この店が青いぽすと限定で作るランチは、オードブル、本日のスープ、メイン、パン、デザート、コーヒーのセット。期間は3月29日〜4月30日。春の素材で旬を感じる料理です。料理はその日によって変わりますが一例として、オードブルがチーズカナッペ ケッカ添えなど3種、本日のスープ、若鳥のポルチゲーズ、姫鯛のムース パイ包み焼きグリーンソースです。料金は2000円。要予約。

営業時間は午前11時30分〜午後2時30分（LO）、午後5時30分〜午後9時30分（LO）。

●青柳町10-3 ロイヤルシティ弐番館
Tel：26-8682

春の豪華ランチを特別なお値段で！

クロフォード・イン大沼

自然豊かな大沼にあるホテル『クロフォード・イン大沼』の本格的レストランで春のランチを頂きませんか。青ぽ限定春のおすすめランチは「フォアグラ・トリュフ入りハンバーグステーキセット」（1950円）。スープ、サラダ、ライスorパン、コーヒーor紅茶が付きます。世界三大珍味のフォアグラとトリュフをぜいたくに使用し、ハンバーグと一緒に旨みを閉じ込めて焼き上げました。熱々のハンバーグと一緒に頂くフォアグラ・トリュフは絶品の味わいです。春の1日、豪華なランチでちょっとした贅沢気分を楽しんでみませんか？　4月28日まで。ほかにも旬の地元食材にこだわった多彩なメニューがそろっています。

●七飯町字大沼85-9
【フリーダイヤル】0120-67-2964

ちょっとグレードの高いランチを…

 

ビストロ ボンザミ

お別れや新しい出会いのあるこの時期。歓送迎会では、ちょっとグレードの高いランチを楽しんでみませんか？　宝来町の『ビストロ ボンザミ』のこの時期だけのメニュー「青いぽすと限定ランチ」は、前菜がケークサレ、鱒のパテ、豚肉のテリーヌ、タコのトマト煮、レバーペースト、エビとアボガトのサラダ。メインは白身魚のチーズ焼き、鶏のもも肉のコンフィ、そして本日のパスタ。期間は3月29日〜4月30日。大皿に盛り合わせた料理で、わいわい楽しく！　料理はその日によって変わります（写真は2人分）。料金は1人3000円。前日までに要予約。

営業時間は午前11時30分〜午後3時（LO／同2時30分）、午後6時〜午後11時（LO／同10時30分）。
毎週水曜日定休。

●宝来町7-19
Tel：27-4530

「おすすめセット」、いかが…

四季花菜

旬の素材を活かした和食料理が評判の『四季花菜』では、本紙読者特別メニューとして「おすすめセット」（1500円）が登場します。4月1日〜5月31日の限定メニューで、ご利用は昼のみ。新鮮なお刺身に季節の天ぷら、魚貝類を包んだ桜餅のような春らしい煮物、サラダにデザートなど、繊細で見た目にも美しい料理が全9品とは見逃せません。個室風の掘りごたつ式小上がりなど、落ち着いた雰囲気で食事を楽しめる点も魅力。そのほかにも、昼夜共に味わえるセットメニューや一品料理が充実しています。満席の場合もありますので予約がオススメです。

営業時間は午前11時半〜午後2時半（LO／午後2時）、午後5時〜午後10時半（LO／午後10時）。
不定休。駐車場有。

●梁川町21-18
Tel：55-1515

好評の夜メニューをランチで！

Azzip（アジップ）

今月リニューアルし、地場産の食材にこだわった夜の新メニューが好評の『アジップ』。限定ランチは、その夜メニューの中から「黒毛和牛の包み焼きハンバーグ」（通常1200円）を用意（1000円、サラダ・ドリンク付き）。期間は3月29日〜4月15日で、1日5組限定です。ハンバーグは道産黒毛和牛を使用したこだわりの逸品。デミグラスソースは自家製。ピザ生地を使い、石窯でパイ包み焼き風に仕上げています。このランチに限り、利用の際は事前連絡が必要です（当日でも可）。ピザ・パスタが選べる人気の定番ランチセットは900円〜。

営業時間は午前11時30分〜午後3時、午後5時30分〜午後10時。
毎週木曜日定休。駐車場有。

●北斗市七重浜8-6-2
Tel：48-0202