函館スイーツ・地元や観光客に人気の和洋菓子を集めてみた

美味しくて人気の函館スイーツまとめ

函館に観光で訪れたときに食べておくべきスイーツ、地元の人の「おやつ」として、また、観光客のお土産としても人気の「函館スイーツ」を集めました。チョコレート、ケーキなどの「洋菓子」、ファンが多い大福などの「和菓子」に分けて紹介します。

朝市が有名な人気観光地の函館はイカやカニなどの魚介類に注目が集まりがちですが、自然に恵まれた北海道ならではの食材やこだわりの製法で作られた美味しいスイーツが豊富に揃う街なんですよ。

函館駅、函館空港、函館山、五稜郭タワーなどの観光スポットのお土産コーナーで購入できる商品の他に、店舗でしか買えない商品もピックアップしていますので事前に情報チェックしてくださいね。

函館スイーツ／洋菓子

旅行で函館を訪れた際に宿泊先のホテルで食べたいスイーツ、お土産として喜ばれるお菓子、通販も可能な洋菓子スイーツなどを集めました。

ショコラ・ヴォヤージュ

アンジェリック・ヴォヤージュのショコラ・ヴォヤージュ

北海道でも珍しい完全放牧として知られる「斉藤牧場」で育ったウシの牛乳と、青森県津軽の鯵ヶ沢の自然養鶏法を行っている「長谷川自然牧場」のタマゴを使用するなど、原材料にも強いこだわりをもつアンジェリック・ヴォヤージュ。

発売以来、美味しい函館スイーツとして大人気の「ショコラ・ヴォヤージュ」（12個入り1,300円）は、ふわっふわで口の中にいれた瞬間にとろけはじめる生クリームを自慢のガナッシュで包みこんだ生トリュフです。１日100箱限定なので早めの来店をオススメします。

アンジェリック・ヴォヤージュ-HOME- http://www.angeliquevoyage.com/

函館豆乳シフォン

超ふわふわ＆しっとりの食感と優しい甘みがクセになる函館スイーツとして、地元でも大人気の「函館豆乳シフォン」17cm型980円（税込）に使用している原材料は、北海道大豆の豆乳と北海道産の小麦粉です。

「スイーツ」として食べるのはもちろんですが、朝食のパン代わりに目玉焼きやソーセージと一緒に食べるのもオススメです。「体にやさしい・安心・安全」をモットーにしている「函館おたふく堂」のスイーツは、防腐剤や膨張剤を一切使わない徹底したこだわりのもと、丁寧に作られています。

函館おたふく堂ホームページhttp://hakodate-otafuku.com/

ずーしーほっきーエクレア

見た目のインパクトが強い「ゆるキャラ」として有名になった「ずーしーほっきー」は、2016年3月に開通した北海道新幹線が停車する「新函館北斗駅」がある函館の隣町、北斗市で誕生しました。

北斗市の洋菓子店で販売している「もちもちエクレア」250円（税込）には、チョコレート部分に「ずーしーほっきー」が描かれていてインパクト大のスイーツなんです。

北斗市産のお米「ふっくりんっこ」を使用した弾力のある”柔らかシュー”と、新鮮な北海道産の牛乳を使った甘さ控えめのカスタードクリームが美味！見た目の面白さや話題性抜群のスイーツは函館駅でも購入可能なので、ぜひ、一度は食べてみて下さいね。

PATISSERIE jolicreer（ジョリクレール）
http://hokuto-jolicreer.com/

ドンデマカロニ

穀物に圧力をかけて作る「ポン菓子」を、北海道では「ドン菓子」と言います。「ドンデマカロニ」380円（税込）は、その名の通り、マカロニのドン菓子のこと。一般的に「ポン（ドン）菓子」に使われるのは、お米やトウモロコシなどの穀物ですが、この商品は「マカロニ」が主役なんです。

どんな味かと思って試食をしてみたところ、これが旨い！「白かりんとう」のような見た目ですが、食感はカリントウよりも柔らかく、ほんのりとした北海道ビートの砂糖の甘味といい、一口食べたら止まりません。

【DON de MACARONI】ドンデマカロニ
http://dondondon.net/

キャラメルガトー

食べた瞬間、口の中いっぱいにひろがるキャラメルの風味と滑らかな食感はクセになること間違いなし！しっとり濃厚な味のケーキが好みの方にオススメの函館スイーツです。「キャラメルガトー」は１箱540円（税込）と、価格がリーズナブルなのも嬉しいポイント。函館土産として絶対に喜ばれるスイーツのひとつですよ。