青いぽすと

函館のレモン味グルメ

2024-07-26 vol.784

函館のレモン好き必見!爽やかレモン味のスイーツ&グルメ16選

暑い夏は、甘酸っぱいレモン味のスイーツやドリンクなどで爽やかにリフレッシュしたいですよね!函館には、レモンを使った絶品メニューを提供するカフェやケーキ屋、パン屋が数多く存在します。レモン好きにはたまらない、函館で人気のレモン味グルメを16店舗厳選してご紹介。

シフォンケーキの店 conayuki

「体に優しい」をコンセプトに材料を選び、手作りするというシフォンケーキは、ふわっと軽く、しっとりとした食感。生地にレモン果汁とレモンピールが入った爽やか系シフォンの「レモン」(350円)と、甘酸っぱいレモンクリームと純生クリームをサンドした「レモンクリームサンド」(420円)は、どちらも期間限定商品。

営業は火・木・土曜11時~16時。
8月は研修のための臨時休業有。詳細はインスタでチェックを。P有。

●函館市本通1-24-3
Tel:0138-85-6622

NK2FARM Shop&Café

七飯町でオーガニック野菜を育てているオーナーが、化学肥料を使っていないノンケミカルレモンを取り寄せて作る「自家製レモネード」(=写真、イートイン418円)が人気。レモン15~20個分の果汁を使っており、飲むと果実のつぶつぶがあって、食感も楽しい。中の輪切りレモンは皮まで美味。テイクアウト(410円)はプラスチックカップでの提供。

8時~LO19時30分(日曜LO18時30分)。
月曜休(祝日の場合は翌火曜休)。P有。

●函館市末広町5-8
Tel:︎0138-83-1233

クープ・オ・クール

素材を吟味し、手間と時間を惜しまずに100種類近くのパンを焼いて、店頭にそろえているパン屋さん。「レモンバターパン」(190円)は、甘酸っぱい自家製レモンカードを使った菓子パン。レモンに砂糖やバター、卵を加えて作るクリーミーなレモンカードと、軽い食感のパンの組み合わせがマル。多品種・少量販売のお店なので、早い時間に売り切れてしまうこともあるそう。購入は予約や取置が確実。

7時~17時。
火・水曜、他不定休。P有。

●函館市本通4-32-3
Tel:︎0138-55-9209

スイーツカフェ カロメリア

定番からシーズン商品まで、種類豊富なラインアップで幅広い層から支持される洋菓子店。夏期限定「レモンの風」(480円)は、タルトの中にスポンジとほんのりビターなチョコレート、上には口当たり滑らかなレモンムースがのった、酸味と甘味のハーモニーを楽しめるケーキ。ホワイトチョコとレモンチョコでコーティングした「レモンの詩」(250円)は、ふんわりしっとり、爽やかなおいしさ。

10時~19時。
月・火曜休。P有。

●函館市鍛治1-48-29-1
Tel:0138-32-5060

ザ・ランド・オブ・ドリーミング

季節のケーキやランチが評判の喫茶店。「たんぽぽ」という可愛らしい名が付けられた写真のケーキは、春・夏限定のレモンパイ。チーズレモンクリームと、生クリームが織りなす甘酸っぱさで人気のスイーツです。店内では、コーヒーまたは紅茶付きの「ケーキセット」(900円)でも味わえます。提供は8月が終わる頃まで。

11時~LO15時30分(ランチタイム11時30~LO13時30分)。
土・日曜、祝日休。P有。

●函館市大縄町24-16
Tel:︎0138-41-3006

シフォンケーキこころいろ

食感が楽しいつぶつぶビスケットやソースなどのトッピングが選べる「カップソフト」(216円)で、レモン味を楽しめます! 10種類以上ある「シェイク」(680円)にもレモン味を用意しており、8月末日までは、このレモンシェイクの注文時に「青ぽ見た」でレモンソースを追加してくれるサービスも! 看板商品の道産米粉のシフォンケーキには「はちみつレモン」(367円)があります。

11時~18時。
日・月曜、他不定休。P有。

●北斗市飯生2-9-22 京屋ビル2階
Tel:︎090-2056-6180

カサノバ

サンドイッチやカレーが人気の、海沿いに建つロケーション抜群のカフェ・バー。輪切りレモンをはちみつに漬け込んだ自家製レモンシロップを使った「自家製レモンスカッシュ」(440円)や「自家製レモネード」(440円)が楽しめる。爽やかな酸味とはちみつの自然な甘さが暑さを吹き飛ばしてくれそう。テラスで潮風を感じながら味わえば、最高の夏気分を満喫できる。

10時~LO19時30分(土曜LO23時、日曜LO17時30分)。
不定休。P有。

●函館市宇賀浦町7-7
Tel:0138-76-1309

スーリールショコラ

カカオ豆からチョコレートを作る、函館唯一のビーントゥバー。焼き菓子の「ウィークエンドレモン」(320円)は、香りと酸味が口いっぱいに広がる、ちょっと大人なご褒美スイーツ。レモン果汁とバターをたっぷり使ったなめらかな口どけのリッチなパウンドケーキに、粉糖とレモン果汁を練り上げたレモングラスと、ピスタチオをトッピング。6月からは生ケーキの販売もスタート。

10時~18時。
火曜休。P有。

●函館市山の手2-5-1
Tel:080-9062-4693

喫茶フリーデン

行き交う市電を眺めながら、オリジナルのノンアルコールカクテルなどを楽しめる店。「フェニックスブルー」(600円)は、金色のジンジャーエールに、ブルーのグラデーションを加えたらきれいだろう…、という発想から考案されたメニュー。スライスレモンが入っており、飲んでいく間にもレモンの味が増していきます。+150円でフロートにすることもできます。

金曜21時~24時、土曜14時30分~18時30分。
日~木曜休。P有。

●函館市青柳町21-16
【 X 】@freedenhakodate

マルス082

金・土曜限定営業のカフェ。自家製のデザートや、オリジナルスパイスブレンドのチャイを提供。「レモンミルクティーパフェ」(ドリンク付き1,350円)は、レモンカスタードババロア、ハチミツレモンゼリー、チャイティーに浸したスコーン、バニラアイスの層に、凍らせたきび砂糖レモンをトッピング。カップリングには「1珈琲」の炭焼きコーヒーを使った「ダーティーチャイ」がオススメ。

11時30分~LO15時(土曜LO16時)。
P有。

●函館市富岡町2-36-29
【Instagram】okashi_akiko1

ぱんの店ひだまり

猫好き注目の「にゃこぱん」でおなじみのベーカリー。毎年好評のレモンフレーバーのパンに、今年は紅茶の風味もプラス。「紅茶香るレモンクリームブレッド」(430円)は、レモンクリームを折り込み、紅茶の茶葉を混ぜ込んだしっとり生地が特徴。同じ生地を使った「紅茶香るレモンクリームソフト」(260円)はホイップクリームたっぷり。曜日・エリア限定で宅配も行っている。詳細はSNSで。

9時~18時30分。
日曜、他不定休。P有。

●函館市神山3-2-2
Tel:0138-52-0033

菓子工房ドナテロ

素材にこだわったお菓子が並ぶ焼き菓子専門店。ラムネのような口溶けに仕上げた「メレンゲ(レモン)」(330円)は、噛むとサクサク、口の中でシュワっと溶けて、レモンの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。ほど良い甘酸っぱさも◎。洋酒に漬け込んだレモンピールが入っている「レモン・ケーク」(1本2,300円、1カット230円)は、酸味をしっかりと効かせたレモンチョコが味の決め手。

11時~18時。
水・日曜休。P有。

●函館市富岡町2-64-9
【Instagram】sl_donatello

ふうげつどう

定番から季節限定まで、見た目も美しいケーキが、ショーケースに種類豊富に並ぶ人気の店。毎年好評の夏期限定「レモンのレアチーズ」(486円)は、底にスポンジ生地、真ん中はレモンピール入りのレアチーズ、上にはレモン味のゼリーと、3つの味と食感を楽しめる涼しげなケーキ。また、自家製のレモンジュレが入ったバターケーキ「ケークシトロン」(216円)は、通年人気の焼き菓子で、こちらもおすすめ。

10時~18時。
火曜休。P有。

●函館市石川町183-1
Tel:0138-86-7026

Endeavour(エンデバー)

クラフトビール醸造所を併設したレストラン「エンデバー」では、豊かなレモンの風味が特徴の「居待月」(330ml 792円)が好評。乙部町のミネラルウォーターで醸造したビールに、神奈川県小田原産のレモンを漬け込み、神奈川県のブランド米「はるみ」を加えたこのビールは、すっきりドライな喉越しなので、肉料理と合わせるのがおすすめ。買って帰ることもできます。

16時~フードLO20時30分、ドリンクLO21時。
水曜休。P無。

●函館市湯川町1-26-24
Tel:0138-84-6955

カフェ ウェーブ スノー

今年4月に移転したパンケーキとランチが人気のカフェ。メニューは定番5種のほか、季節に合わせた期間限定も用意している。「瀬戸内レモンとカスタード」(1,450円)は、フワフワのパンケーキに、レモン風味の生クリームやカスタードクリーム、バニラアイスが添えられていて、ひと口ごとに味の変化が楽しめる。はちみつ漬けのクラッシュレモンがアクセント。夕方は予約がオススメ。

11時30分~LO17時(変動有)。
金曜、他不定休。P有。

●函館市元町22-11
Tel:0138-68-1895

冨士冷菓

天然素材の風味を活かしたアイスクリームとシャーベットを製造・販売する老舗店。レモン果汁の酸味とレモンピールのほろ苦さをバランスよく配合した「レモンシャーベット」(320円)は、滑らかな口当たりで後味もすっきり爽やか。新鮮な牛乳と生クリームに、ナチュラルクリームチーズとレモンを加えたアイスクリーム「北海道クリームチーズ」(380円)も好評。

10時~17時。
木曜、第4月曜休。P無。

●函館市大森町18-15
Tel:0138-22-3819

爽やかレモン味 青いぽすと Vol.784