手作りのハム、ソーセージを大切な人へ…
ノイ・フランク
創業以来およそ30年、函館の食卓に出来立てで新鮮なハムやソーセージ、サラミなどを提供してきた駒場町の『ノイ・フランク』の手作りの味は、今や函館にはなくてはならない「函館の味」のひとつとなりました。この店ではちょっとした贈り物向けに、3000円くらいの予算より詰め合わせセットを作ってくれます。本紙オススメは店で人気上位のチキンローフ1本、フランクフルト、オニオンソーセージ、みそごまソーセージ、ピクニックサラミ各3本が入って3600円前後（＝写真上、箱代別）のセット。親子2世代に愛される地元の味が詰まった逸品を、大切な人に贈りませんか？
営業時間は午前11時〜午後7時。毎週水曜日、毎月第2木曜日定休。
●駒場町7-4
Tel：53-7886
高級感漂うオリジナルのお菓子
割烹旅館若松
最高級のおもてなしを提供する『割烹旅館若松』は、大正11年創業の老舗旅館。館内で販売している「松のみどり」は、フランスのダッグワーズで生まれた伝統菓子に香り高い抹茶クリームを挟んだ若松オリジナルのお菓子です。生地はアーモンドの粉と卵白でサックリと焼き上げ、上品な甘さの抹茶クリームは口溶けのいい発酵バターを使用。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にもよく合います。発売当初は観光客のお土産として販売していましたが、徐々に地元に評判が広がった点にも納得の美味しさ。高級感のある箱も贈り物に最適です。料金は4個入り1296円、8個入り2592円。なお、売り切れる場合もありますので、予約が確実です。
●湯川町1-2-27
Tel：59-2171
バラの花束を贈るような赤ワイン…
地酒・ワイン屋 みのや
「1000本の薔薇」という名前を持つワインを、日頃お世話になっている人に贈りませんか？ 贈る相手にぴったりのワインをワインアドバイザーの有資格者が選んでくれる昭和1丁目の『地酒・ワイン屋 みのや』でオススメの1本が、「シャトー・ミル・ローズ オー・メドック 2011」。フランスのフルボディの赤ワイン。スケールがありながらきめ細かで美しいスタイルの1本。バラの花束を贈るような、ちょっとお洒落な感覚で大切な人にプレゼントしてはいかがでしょう。3780円。＋216円でギフトボックス付き。ご希望により、ワインについての説明が書かれた「ワインカード」を付けられます。
営業時間は午前10時〜午後8時。毎週水曜日定休。
●昭和1-26-23
Tel：43-0020
函館の海に眠る自然の恵み
株式会社 医食同源
函館のお土産として最近注目されている『株式会社 医食同源』の「海峡シリーズ」は、津軽海峡を挟んだ青森と函館の食材を使ったコラボ商品として昨年発売されました。イチオシは津軽海峡の塩と、函館沿岸でとれるがごめ昆布、ウガノモクなどの海藻を乾燥しブレンドした「海峡塩」（540円）。味に深みがあるのでシンプルに天ぷらや刺身のつけ塩にしたり、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングにもオススメ。ほかにも「海峡塩胡椒」「海峡ふりかけ」などもあり、どれも添加物不使用なのも人気のひとつ。
営業時間は午前8時～午後8時。駐車場有。年中無休。
●若松町12 JR函館駅売店内
Tel：40-3938
細やかなこだわりが詰まった味
能戸フーズの天然がごめ昆布醤油
国内有数の昆布産地、南茅部地区にある『能戸フーズ』では、同地区で採れる、健康と美容に高い効果が期待できる、食物繊維の「フコイダン」を、一般的な昆布の2倍以上含んだ「がごめ昆布」を使った製品を、製造販売しています。中でも【素材をさらに美味しく】をコンセプトに作られた「天然がごめ昆布醤油」は、有識者や著名人によって選ばれる「日本ギフト大賞・北海道賞」を受賞した同社の自信作。奥深い旨味が際立つ醤油なので、なるべくシンプルな料理と合わせるのがおすすめです。刺し身や焼き魚など、いつもの料理をグッと華やかに、豊かにしてくれます。購入方法は本紙3ページを参照。
●尾札部町784
Tel：63-3211
通販サイト【昆布村】http://www.konbumura.co.jp
お米の本当の美味しさをギフトに。
澤田米穀店
同じ品種でも農家によって味が違い、精米歩合によっても味が変化します。道南エリアを中心に、日本の津々浦々から多彩な品種の米を取り揃え、その米のベストな炊き方から、おすすめの食べ方まで紹介するお米屋さんが『澤田米穀店』です。ギフトも同店らしいものがそろっています。米どころ北斗市の農家からセレクトした「北斗市セレクション」や、道南エリアでセレクトした「道南セレクション」に加えて、炊き込みご飯の素などのおかずを含めた自由なギフトセットを作ることができます。真空パックの米は4合入り691円～、2合入り540円～。ギフトセットは2500円～選べます。
営業時間は午前8時30分～午後7時。毎週日曜日、祝日定休。
●北斗市中央2-3-1
Tel：73-2210
楽しい缶詰パッケージ
函と館
函館空港2階にある『函と館』は、道南地域の魅力あるアイテムを集めたコンセプトショップ。店内には独創的なご当地グッズが豊富に並び、見ているだけでも面白いモノがいっぱい。さらに、面白いのはグッズだけではありません。選んでももらっても、とても楽しいパッケージとして活躍するのが「函缶（KANKAN）」（小162円、大194円）。パッケージの容器として缶を使い、好きなものを詰めた後、手巻きの製缶機で封缶することができます。缶の中に入る容量であれば店内で購入した商品のほか、持ち込んだ物でもOK。手書きのメッセージカードを入れるのも好評です。
営業時間は午前8時～午後7時半頃（最終搭乗時刻に合わせて営業）。無休。
●高松町511 函館空港内
Tel：57-8884
フコイダンの保湿力「函館がごめ石けん」
有限会社バイオクリエイト
かごめ昆布などの天然素材を使ったスキンケア製品を製造・販売する『有限会社バイオクリエイト』。中でも人気の「函館がごめ石けん」（1080円）と「海藻生石けん」（648円）は「さっぱり洗えてしっとり潤う」「敏感肌でも安心」と、リピーターの多い製品。高い保湿力と潤いを長時間キープできるのは保湿力の高いかごめ昆布のネバネバ成分フコイダンをはじめ、植物の有効成分を豊富に含んだ天然素材のみを使用しているから。手間を惜しまず丁寧に作られ、肌にも環境にも優しいナチュラルソープは、感謝の贈り物におすすめ。お問い合わせ・購入は、フリーダイヤルまたはホームページからどうぞ。
●大町13-1
【フリーダイヤル】0120-701-810
http://aquast.net
革小物に名前を入れて…
手作り鞄の専門店 水芭蕉函館店
金森洋物館内にある『水芭蕉』は、オリジナルの鹿革製品や、馬革を使った自社ブランド「コードバン」「ホースハイド」をはじめ、「いたがき」「KAZU」といった道内ブランドなども取りそろえる日本製革製品の専門店。同店のしおりやキーホルダー、ネームタグを贈り物にいかが。しおりは「革の宝石」とも呼ばれ、1頭からわずかしか取れない馬革の「コードバン」と、牛革で作られた「いたがき」製があり、価格はいずれも1080円。キーホルダーとネームタグはブランド、素材、大きさなどにより972円から各種取りそろえています。名前やイニシャルなどの名入れサービスが無料なのもポイント。
営業時間は午前9時30分～午後7時。無休。
●末広町13-9 金森洋物館内
Tel：23-4040
ドリップパックがおすすめ
テーラードコーヒー
行啓通沿いにある『テーラードコーヒー』は、道内では数人しかいないコーヒー豆の品質を見極める国際資格「コーヒー鑑定Qグレーダー」の資格を所有するスタッフが在籍しているスペシャルティコーヒーの専門店。同店で贈り物を選ぶなら、手軽に気軽にスペシャルティコーヒーを楽しめる「ドリップパック」がおすすめ。深煎りでほどよい苦味とコクが楽しめる定番の「テーラード」と、酸味のあるタイプ（豆の種類は時期によって変わります）の2種類を常時用意。価格は1個120円で、6個なら600円。12個入りのギフトボックス入り（箱代込み1300円）も登場。お歳暮用ギフトの相談もお気軽に。
営業時間は午前9時～午後8時。不定休。駐車場無。
●本町7-13
Tel：83-8306
