函館こんがりきつね色のおいしいグルメ人気店16選

とんかつ かつきち宇賀浦店

こんがりきつね色の王道・とんかつがリーズナブルに味わえることで人気の同店。上品な甘味の脂身が特徴のブランド豚・三元豚を使った定番メニュー「ロースかつ定食」（1,023円）がイチオシ。さっくり衣にかぶりつけば、ジュワーッと肉の旨味が口の中に広がる。定食メニューはご飯がおかわり自由なのもうれしいポイント。もちろんテイクアウトもＯＫ。

フランス菓子 ペシェ・ミニヨン

素材のおいしさを最大限に引き出したスイーツを提供する人気洋菓子店。期間限定で登場中の「マロンパイ」（432円）は、サクサクのパイ生地の中に、しっとりとしたマロンペーストと栗の渋皮煮が入った人気商品。トースターで温めて食べるのもおすすめで、香ばしいパイが包み込んだ栗の濃厚な風味を楽しめます。秋冬限定の味をぜひお試しあれ！

宮原かまぼこ

明治16年創業の老舗かまぼこ店。昔ながらの歯応えが楽しめる「丸天」（227円）、「たまねぎ揚げ」（151円）、「ごぼう揚げ」（227円）など、素材の旨味を引き出した手作りの揚げかまぼこを、できたてで提供。ひと口サイズでおやつやおつまみとしても人気の「ちぎり揚げ」（100g292円）は、「ホタテ」や「とうもろこし」など5種類のなかから3種類が日替わりで並ぶ。

勝田豆腐店

同店の「おいなりさんの皮」（10枚入800円）は、知る人ぞ知るショーケースには並ばない裏メニュー。醤油、ざらめ、昆布出汁のみでシンプルに味付けされた甘じょっぱいその味わいは、店主の記憶に残っている「祖母が作ってくれた、昔ながらの田舎のおいなりさんの味」だそう。一般的な市販のものよりサイズが大きいのも特徴。刻んで、うどんやちらし寿司の具材にしてもおいしい。

フィッシュ＆チップス ウミネコ

新鮮な魚を店内でさばいて揚げる、衣サクサク、中身ふんわりのフィッシュフライと、道南産のジャガイモを使った自家製ポテトフライは、本場英国顔負けのおいしさ。これまたきつね色のビネガーに浸すと旨味マシマシ。定番は「白身魚レギュラーサイズ」（1,800円）。鮭やホッケなど季節ごとの旬の魚もメニューに登場する。

函館牛乳あいす118

函館牛乳の工場敷地内にあり、牛乳の味を活かした商品を販売。3種類あるコロッケは、北海道産のジャガイモに函館牛乳をたっぷり加えているのがポイント。また、米油で揚げているので油の臭いが気にならず、食感はサックサク！王道の「牛乳コロッケ」（200円）は、甘味があってクリームコロッケのようにクリーミー。

キューブシュー工房

看板商品の「閃光のカスタード」（280円）は、きつね色に焼いた四角いシュー生地の中に、カスタードクリームと生クリームをブレンドしたクリームがたっぷり！　 特徴的な箱型の形状と、かつて「函館」の“函”が“箱”と表記されていたことをかけて、函館市のロゴマークがあしらわれているのも特徴。きつね色のメレンゲ菓子「ナッツとゴマのカリカリ」もおすすめ。

ケーキとパンのお店 Tachibana

ほんのり甘く、ふんわりやわらかな「橘食パン」（360円）が安定の人気商品！　そのまま食べても、こんがりトーストしてもおいしく味わえます。10時30分頃に焼き上がる「塩パン」（73円）、月曜に販売される「エッグワッフル」（ハーフ300円～）、外パリッ＆中もちもちの「バタール」（340円）、特製シロップで仕上げる「ミニクロ」（80円）などもおすすめ。

たこ焼き 菜々

「たこ焼き 菜々」では、魚の出汁がしっかりと効いた生地を、シンプルに味わえる「すっぴん」（8個450円）が隠れた人気。このほかメニューには、塩こしょう、ソース、牡蠣だし醤油などあっさり系からコッテリ系まであり、トッピングもバラエティ豊かにそろっています。

福田海産

函館近海で獲れながら、これまで利用されることなく、厄介者と思われていたサメを、新鮮なうちにこんがり揚げた「サメフライ」（2個500円）。小骨や臭みもない真っ白な身は、フワフワのやわらかさで、サメのイメージからは程遠い上品なおいしさ。このフライをバンズに挟んだ「サメフライバーガー」（650円）も好評。

THE DANSHAKU LOUNGE

揚げたての香ばしい「男爵フライドポテト」（550円）は、おイモのホクホク感が楽しめるくし型の「ウェッジ」と、よりサクサクとクリスピーな「ストレート」の２種類を提供。地元・七飯町をはじめ、北海道産の男爵イモに秘伝のレシピでひと手間加え、リッチな食感と色つやに仕上げた。アンチョビやはちみつのディップ（各150円）もぜひ試してみて。

109”Ziel（テングヅィール）

「天狗堂宝船」の直営店で味わえる「きびだんごパイ」（350円）は、サクサク食感のパイ生地の中に、北海道銘菓「きびだんご」が入っているユニークで新しいワンハンドスイーツ。加熱されて少し溶けたきびだんごと、バターの風味香るパイ生地がまさかのベストマッチ！　七飯町産のりんごを使った「アップルパイ」（350円）もおすすめ。

カウズキッチン

肉の旨味が口の中にジュワッと広がる看板メニュー「とんとんメンチ」。サクサク感を出すために、荒めのパン粉を使うなど、食感にもこだわっています。おいしさはもとより、1個190円というお手頃価格も人気の理由。テイクアウトの「とんとんメンチ弁当」（630円）や、イートインメニューの「とんとんメンチプレート」（890円）も人気！

ふうげつどう

定番商品から季節限定のスイーツまで、バラエティ豊かにそろう洋菓子店。七飯町産の紅玉りんごがたっぷり入った「アップルパイ」（ホール2,700円、カット378円）は、シナモンが入っていないのでりんごの風味が際立ち、サクサクと香ばしいパイや、パイの底のしっとりとしたスポンジとおいしく調和。七飯町の紅玉りんごを使用するのは1月下旬頃まで。

から揚げ専門店 あげ太郎

外はザクッ、中はジューシー。そんな肉厚で大ぶりの揚げたて唐揚げが評判。自家製の塩ダレが味の決め手の「ウマ塩」（2個340円～）は、同店のメニューのなかではあっさり系。しかしながら肉の旨味はしっかり。ご飯にも合うので「から揚げ弁当」（670円～）もぜひ味わってみてほしい。ブラックペッパーでスパイシーに仕上げた「手羽先・塩味」（5本640円）もこんがり香ばしい1品。

レストキャビン キャプテン

カラッと揚げたぷりっと食感のエビフライを、お皿にドドンと5尾も盛り付けた人気メニュー「エビフライ」（1,480円）。食パンから作る自家製パン粉を薄くまとわせ、ラードとサラダ油を独自ブレンドした油で香ばしく揚げた。ランチタイムにはミニエビフライのセット（930円）も用意している。