五島軒本店
「伝統と格式」老舗レストランで愉しむ忘新年会
明治12年の創業以来、明治、大正、昭和、平成と、あらゆる時代で函館の食文化を牽引し、ホスピタリティあふれる接客で多くの人々をもてなしてきた五島軒では、今年もワンランク上の「忘・新年会プラン」を用意しています。
写真の「5500円プラン」は、風味豊かな味付けに添えられたエビチリがアクセントになる「サーモンとグリル帆立のノルマンディ風」、新鮮なイズミ鯛の食感と甘みを楽しめる「イズミ鯛のカルパッチョ仕立て」などのほか、定番の五島軒カレーまで付く老舗洋食店を味わい尽くせるコース。ほかにも、充実の洋食のほかに刺身や寿司の盛り合わせが付く「6500円プラン」。五島軒が誇るフレンチコースを堪能できる「8500円プラン」が用意されているので、予算や好みに合わせたチョイスが可能です。全てのコースはビール、ウィスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク、2時間飲み放題込み。
伝統と格式に裏打ちされた五島軒で、充実したご宴会はいかがですか？ まずは気軽にお問い合わせを。
●末広町4-5
Tel：23-1106
大満足の忘新年会プラン!
ホテルリソル函館
『ホテルリソル函館』では、毎年大好評の「忘新年会プラン」の予約を承り中です。
プランは、4000円コース、5000円コース、6000円コースの3コースあり、それぞれ120分飲み放題付き。各コースともオードブル盛り合わせや刺身盛り合わせにはじまり、メインの魚料理と肉料理からデザートまで、和洋中の充実した内容。
手頃な4000円コースは「シーフードグラタン」「鶏ももの辛味噌焼きナムル添え」など、お値段以上の料理内容とボリュームが魅力（全9品）。
5000円コースは「ローストポークてりやきソース」「牛バラ肉の味噌漬け」など全10品。
6000円コースは「牛ヒレステーキ」「握り寿司」など全11品。
飲み放題メニューも、カクテルにハイボール、梅酒に芋焼酎までそろった充実のラインナップ。利用は4〜100人で、和室は26人まで。毎年大好評のプランですので、ご予約はお早めに。利用は1月31日まで。
●若松町6-3
Tel：23-9269
宴会プランは4320円から
河畔亭
源泉かけ流しの癒しの湯と、真心込めた手作り料理が自慢の函館湯の川温泉ホテル『河畔亭』では、入浴付きの忘・新年会プランを4320円（月～木曜日限定コース）、5400円、6480円で用意しています。
イチオシは5400円のプラン。今年初お目見えとなる二の膳付きの豪華絢爛な内容で、カキ鍋とアワビの陶板焼きの2種類の鍋をはじめ、良質の食材の持ち味を生かし、さまざまに調理した全12品を堪能できます。利用は各コース10人～、プラス1200円で120分飲み放題付きとなります（生ビール付きは1500円）。会場は畳席、または椅子席からニーズに合わせてお選びください。カラオケも楽しめます。
また、宴会後の宿泊も特別価格で用意していますので、詳しくは気軽にお問い合わせください。総檜造りの内風呂と、風情ある庭園露天風呂で満喫できる温泉は、手ぶらOKが好評です。15人以上はバスの送迎サービス有（バス、カラオケは先着順。バスは函館市近郊限定）。
●湯川町2-5-23（湯の川観光ホテル隣）
Tel：57-0012
お得で旨い! 忘新年会プラン
串もん・海鮮・炙り焼 旬のめぐみ屋
今年の忘新年会は、旬の素材と自然の恵みをお得に味わえる『旬のめぐみ屋』がおすすめ!「選べる鍋コース」は、ちゃんこ鍋、カキ鍋、キムチ鍋の中から選べる点が好評。そのほかにも、お刺身盛り合わせ、鶏の唐揚げ、エビチリソース、つくねチーズ串など人気のメニューがそろっており、料金は飲み放題付き（2時間）で税込4000円とリーズナブル。同じく、飲み放題付きの「お手軽コース」（税込3500円）と「ごちそうフルコース」（税込5000円）もあります。各コース＋500円でお寿司、＋300円で茶碗蒸しの追加可。利用は4〜45人、前日まで要予約。この冬の宴会は、食べたい人も飲みたい人も大満足のこの店へ行ってみては…。
営業時間は午前11時30分〜午後2時30分（LO/午後2時）、午後5時〜午後11時30分（LO／午後11時）。無休。駐車場有。
●中道2-8-2
Tel：33-7773
幹事さんのためのワンポイント講座
職場や趣味の仲間、同期生などで行う忘年会や納会の幹事をすることになったあなたのために、参加者から「さすが！」と言われる名幹事の仕事のワンポイントアド バイス。
日時・参加人数の設定
できるだけたくさんの人が参加できる日時を設定するコツは、参加者1人ひとりから都合の良い日を聞くのではなく、先に候補日を何日か挙げて、都合を聞くことです。
会場の手配
雰囲気、料理、予算のことはもちろんですが、宴会の主旨や参加者の希望、年齢層などにも配慮した上で会場を選びましょう。宴会シーズンのこの時期は情報も多いので、早めに情報を収集しましょう。週末など、宴会が集中する日は人気店などすぐに予約でいっぱいになりますので、早めのお問い合わせ、お申し込みを心がけましょう。
事前確認が大切
会場が決まったら、宴会のスタート時刻や終了時刻、飲み放題の時間や飲み物の種類などについて事前確認をしっかりとしておきましょう。当日、遅れて来る人がいる場合はそうした確認もお店の人と打ち合わせておきましょう。
