青いぽすと

モーニングセットが500円！

グルマンカンタ

『グルマンカンタ』の「モーニングセット」は、500円とリーズナブル！
パンは、サクサクのクロワッサンに粒あんがたっぷり入った「クロワッサンジャポネ」や、チーズがかかったバゲットに厚めのベーコンと粒マスタードが入っている「ベーコンエピ」、季節の食材を使った「スコーン」など約10種類の中から1つを選ぶことができます。
選べるドリンクは、さっぱりとした味わいの「ゴールデンパイン」が夏の朝には特におすすめです。
モーニングセットの利用は、8時～10時。

昔ながらの家庭料理、軽く1杯も…

津軽屋食堂

昭和40年にオープンした『津軽屋食堂』は、昔ながらの家庭料理を提供。煮魚や炒め物、煮物などショーケースに並ぶ料理は、定番から旬の食材を使ったものまであり、好きな料理を選ぶことができます。
写真は「カレイの煮付け」（400円）や「キャベツ煮」（170円）などのおかずに、ご飯（小120円～）と味噌汁（80円）をチョイス。「明るい時間に軽く1杯」という人にもおすすめ。この時期は、「茄子の炒め物」や「イカ刺し」が入荷予定。ぜひお見逃しなく。
ほかに丼物やカレーライス、麺類があり、「カツカレー」と「カツ丼」（700円）はいつでも人気があります。

旅気分も味わえる空港の海鮮丼

HAKOYA（ハコヤ）函館空港店

安くて新鮮な海鮮丼が評判のハコヤ2号店となる『ハコヤ函館空港店』。
鮮魚店を営む店主が確かな目利きで市場から直接仕入れているから、ネタの鮮度は抜群。とろける中トロと、サーモン、エビが贅沢にのった「中トロ入りサイコロ丼」は、風味豊かな岩のりの味噌汁も付いて880円（＝写真、イクラのせ＋200円）。出発滑走路を一望する3階のテラスに面し、飛び立つ飛行機を間近に眺められると、子ども連れで訪れる人も多いとか。
朝から大満足の丼で、元気な1日にテイクオフ！

ホテルの朝食ブッフェいかが…

ホテルWBF函館 海神の湯

心地よい夏の朝は早起きしてホテルの朝食ブッフェでスタートしてはいかが…。若松町にある『ホテルWBF函館 海神の湯』では、平日に限り宿泊客以外の一般市民にも「朝食ブッフェ」を提供しています。時間は6時30分～10時。料金は小学生以上2750円（未就学児無料）。利用は月～金曜日（祝日を除く）で、利用日前日迄要予約。期間は7月16日～8月31日。P有。
グリルで焼きあげる「浜焼き」をはじめ、近郊の海の幸を使った刺身類などの料理が好評で、和食はもちろん、洋食もホテルメイドの本格メニュー全130種類がずらり。ぜひ1度、ご利用ください。

夏の朝に爽やかなジェラート

北海道ファーム

函館朝市のすぐそばにあるジェラートショップ『北海道ファーム』は、7時30分から営業しています。
オホーツク管内・遠軽町の「ノルディックファーム」の絞りたて生乳100％を使ったジェラートを添加物や保存料を加えずに毎朝手作りで提供。
この時期は、七飯町の朝採りトウモロコシを使った「トウモロコシ」をはじめ、「マンゴー」や「バナナ」が夏季限定で登場。夏場にはシャーベットも人気で、「オレンジ」や期間限定の「モモ」が見逃せません。
シングル430円、ダブル480円、トリプル530円。持ち帰りカップジェラートも有。夏の朝にひんやり爽やかなジェラートを試してみては…。

朝6時30分から営業している食堂

魚いち亭

朝早くから活気溢れる食堂といえば、函館市水産物地方卸売市場（通称・魚市場）内にある『魚いち亭』。
麺類から定食まで、どれもリーズナブルでボリューム満点で、昔から親しまれている「鯨竜田揚げ定食」（＝写真左、800円）や「日替定食」（＝同右、600円）が人気です。
「市場関係者以外の利用もできますが、料理提供の順番が前後することもあります。ぜひ窓の向こうに広がる函館湾の眺望と料理を楽しみに来てください」とスタッフ。

朝から焼肉で元気をチャージ！

牛乃家

赤川線沿いにオープンして以来、朝から焼肉が食べられると大注目の『牛乃家』。
朝焼肉の時間帯は9時30分～11時30分。十勝黒牛を1頭買いし、他の時間帯では食べられない朝専用部位のあっさりとした赤身をメインに提供しています。　今ならキャンペーン中につき60分食べ放題1人1078円。少し控えめに食べたい時には、ご飯、スープ、生卵、海苔がセットになった「朝焼肉定食（並）」（638円）もあります。
ランチタイム（11時30分～LO15時）とディナータイム（16時～LO22時30分）にもそれぞれお得な食べ放題コースがそろっています。

昔ながらのモーニングセット

コーヒーショップトレール

昭和37年創業の『コーヒーショップトレール』は、重厚感のあるレンガ造りの店内でゆったりと過ごせる1軒。
オープン当時から変わらぬメニューの中でも厚切りトースト、ゆで卵、ポテトサラダ、ヨーグルトなどが付いた「モーニングセット」（ドリンク付き700円）は懐かしい内容で、このセットには、ほど良い酸味の香り高いコーヒーがおすすめの組み合わせです。
ほかに、「ランチセット」（900円）、「スパゲッティセット」「カレーライスセット」（各950円）など、全部で9種類のセットメニューはいずれもドリンク付きで、「モーニングセット」も含めて営業時間中はいつでも利用することができます。

スパイス料理で体を目覚めさせよう

スパイス煮込み専門店 朝食屋さとう

有機スパイス専門店からスパイスを仕入れ、お米はその日に使う分だけを店内で精米するなど、随所にこだわりが見られる『スパイス煮込み専門店 朝食屋さとう』。
写真は、「鶏のスパイス煮込み」（800円）にライス150g（150円）をプラスしたもの。
そのほか、「豚のスパイス煮込み」（1000円）などもあります。スパイスの風味などを損なわないように調理されたこれらはどれも体の芯から温まる一皿となっています。
米のほかに自家製麺もあるので好みに合わせてカスタマイズできる点も魅力のひとつです。

温泉入浴と朝食バイキング！

センチュリーマリーナ函館

『センチュリーマリーナ函館』の「朝食付き日帰り温泉プラン」（要事前予約、大人3300円、小学生1650円、幼児無料）は、ホテル最上階の天空露天風呂をはじめ、広々とした大浴場での温泉入浴と種類豊富な朝食バイキングを楽しめます。
朝食は7時から12時（最終入場11時）まで提供しており、港町ならではの新鮮な魚介を使った料理から玄米、サラダなどの「体にやさしい」メニューまで150種類以上をラインアップ。朝からスパークリングワインも用意しています。