残暑に勝つ!道南スタミナ料理店

2018-08-17 vol.642

スタミナ料理で元気が出るお店10選

夏の終わり頃になると残暑疲れでバテ気味になってしまうものです。そんな時こそ、定評のスタミナ料理を食べて元気を取り戻したいものです。今回は道南で評判の「元気が出る食べ物」に注目して、本紙厳選の10店舗のスタミナ料理を紹介しました。元気がない時はぜひ、味わってください。

スタミナ料理で元気が出るお店10選

ステーキを食べてスタミナを

ステーキ+ワイン ひげバル

ひげバル 北斗プライムステーキ

『ステーキ+ワイン ひげバル』は、北斗市にある「おぐに牧場」のブランド肉「北斗プライムビーフ」をメインに提供しています。1頭買いすることで上質な肉を安価で提供しているのもポイント。「北斗プライムステーキ」(200グラム3000円~)を食べて夏の暑さを乗り切りませんか? 夏バテ気味な時には、トッピングの「丸ごとガーリック」(300円)を付けるのがオススメ! 
ご飯とサラダがセットになるお得なランチタイムは11時30分~16時。デザートメニューも充実しています。

11時30分~LO22時。
無休。P有。

●元町29-15
Tel:86-5529

栄養満点! 老舗のうなぎを気軽に…

鯉之助

鯉之助 並重セット

スタミナ食として親しまれているうなぎは、栄養があって美容と健康におすすめ。老舗の名店『鯉之助』では、ランチタイムにうなぎを気軽に味わえる「うな丼」(味噌汁、漬物、小鉢、デザート、コーヒー付1500円)を1日5食限定で提供。国産うなぎを備長炭と秘伝のタレで焼き上げたうなぎは肉厚でふっくらとしており、香ばしい香りも食欲をそそります。
うなぎとタレとご飯、三位一体至福の味をぜひ! 
「並重セット」(味噌汁、漬物、デザート付き2280円〜)は、ランチタイムは小鉢とコーヒー付。

11時30分〜14時、17時30分〜20時30分。
不定休。

●本町32-11
Tel:51-5982

ジンギスカンで夏バテ解消!

ジンギスカン テムジン

テムジン ジンギスカンセット

羊肉は高タンパクで低カロリー、ヘルシーで栄養があることで注目されている。湯川1丁目にある『ジンギスカン テムジン』は羊肉の様々な部位を味わえると評判の1軒。
11時〜LO14時30分のランチタイムは定番の「ジンギスカンセット」(1080円)をはじめ、「仔羊肉のワンプ」など3種類のワンプレートメニュー(各ライス、サラダ付き500円)が人気。
17時〜LO22時の夜のメニューでは「生ラムガングロ」(単品880円、ライス・野菜付1300円)や「極上ロース」(単品980円、ライス・野菜付1400円)が人気。

不定休。

●湯川町1-29-4
Tel:57-1787

夏バテ解消におすすめのニラレバ

らーめん六花

らーめん六花 ニラレバ定食

疲労回復に効果的といわれているビタミンB1。このビタミンB1が豊富な食材にレバーとニラがあるが、この2つの食材を使った『らーめん六花』の「ニラレバ定食」(720円)は、残暑の疲れがある時におすすめの1品。健康面だけでなく、創業から40年間市民に愛され続けてきた味も見逃せないところ。
もちろん、ボリュームが定評の同店の人気メニューだけあって食べ応えも大満足。残暑の夏バテに負けそうな時はぜひ、長年数多くのファンが通ってきた六花の暖簾をくぐってみてはいかが…。

11時〜15時、17時〜20時。
月曜休。P有。

●田家町13-11
Tel:43-5718

鮮度にこだわる当日仕入れの焼肉店

焼肉・お食事処 亀八家

亀八家 カルビとサガリ

3月にオープンした『焼肉・お食事処 亀八家』は、素材の鮮度にこだわり、毎日新鮮な肉を仕入れて提供しているのが特徴です。
肉の旨みと柔らかさを楽しむなら「カルビ」(980円~)と「サガリ」(850円~)がオススメ。
アルコールの種類も多く、飲み放題付きのお得なメニューもあるので家族や友人と焼肉を食べて夏の疲れを吹き飛ばしてはいかが。

店内は座敷になっているのでお子さん連れの食事でもゆっくりと過ごせる点が嬉しいところ。
学生だけのグループは学生証の提示で会計より10%OFF。

17時~LO21時。
水曜休。P有。

●八幡町18-8
Tel:76-2716

スタミナ系のみそ串かつ

串かつ専門店 馬力

馬力 みそ串かつ

生ビール250円という安さが評判の『串かつ専門店 馬力』には、スタミナ系の串かつもあります。
おすすめは、豚肉にパウダー状の衣をつけてサクッと揚げた、「みそ串かつ」(3本450円〜)。
通常の串かつ(1本100円〜)は、和風出汁がきいたソースをつけますが、みそ串かつはニンニクの風味がきいた自家製の味噌ダレで食べるのが特徴。
豚肉の旨味と濃厚な味噌ダレに軽い衣がバランスよく、何本でもいけそうです。
ホルモンの味噌煮込みの串かつバージョン「どて焼き」(1本150円)も、スタミナがつきそうな1品です。

17時〜23時(なくなり次第終了)。
日曜休。P有。

●深堀町30-32
Tel:32-3555

スタミナ満点、にんにく三昧

麺神(めがみ)

麺神 にんにく三昧

『麺神』のめがみスペシャル「にんにく三昧」は、一片種のにんにくとして知られる高山にんにくを丸々1個のせたスタミナ満点のみそラーメン。ねっとりした食感がたまらない高山にんにくはマイルドな味わいで、カリっとしたスライス揚げにんにくとは対照的な食感が楽しいトッピングです。おろしにんにくがたっぷり入っている豚骨ベースのスープもインパクト抜群。自慢の麺はつるっともっちりのどごしがよく、箸が止まらない1杯です。
「にんにく三昧」は「みそ」(850円)と「辛みそ」(900円)の2種類。全メニュー麺の大盛無料。

平日11時~15時、17時~21時。日曜11時~20時30分。
木曜休。

●本通2-34-9
Tel:85-6002

夏バテにお勧め、名店のカツカレー

ラムズイヤー

ラムズイヤー カツカレー

カレー専門店『ラムズイヤー』の「カツカレー」(1458円)は、約30種類のスパイスとハーブで作るさらりとした日本風カレーに200グラム以上もある厚切りトンカツを添えたボリューム満点の1皿。
豚ロースを生のままスパイスに漬け込んでから衣を付けて揚げるのは、前身の「ラージモリタ」時代から変わりません。昔を知る人には懐かしく、初めて食べても新しさを感じる味わいです。
ルーとカツのダブルスパイス効果で、カラダの中から夏の疲れを吹き飛ばしちゃいましょう!

11時〜LO14時30分、17時30分〜LO21時。
月曜休。

●中島町38-11
Tel:76-6612

ボリューム満点ビッグな1枚

焼肉・ホルモン丸亀

焼肉・ホルモン丸亀 はみだせ!! 丸亀ステーキ

七重浜の住宅街にある『丸亀』は、鮮度にこだわったホルモンに加え、上質な焼肉を手軽に楽しめることで、地元で長く愛されているお店。
この店のスタミナメニューは「はみだせ!! 丸亀ステーキ」(2570円)。一瞬「お、結構高い…」と思っちゃいますが、このサイズを冷静に見ると決してそんなことはありません。鉄板と同サイズにもなろうかという肉は、厚みがあり約300グラムという大ボリュームの和牛。しかも、その日の仕入れによって、白老や十勝、地元のおぐに牧場など、有名産地の味を堪能できます。余裕で3人前はあるビッグな一品をぜひ。

16時30分~23時。
月曜休。

●北斗市七重浜3-15-30
Tel:49-2718

焼きたてを召し上がれ

らーめん初代 社

らーめん初代 社 焼ぎょうざ

スタミナ料理といえば餃子もはずせません。小麦粉の皮と一緒に肉、野菜をひと口でほおばれる餃子は栄養バランスも良いのでバテ気味の体にもぴったり。
森町産のSPF豚や知内産のニラなど道産の食材にこだわって、1つひとつ手包みで作られている『社』の餃子は、肉の旨み、ざく切り野菜の甘みとシャキシャキ感、厚めの皮のモチモチ感が楽しめる逸品。
1つひとつが大きくボリュームがあり、食べ応えも十分です。店内で提供している「焼ぎょうざ」は5個290円。
お店の味を自宅で味わえる冷凍餃子も同店や市内近郊のスーパーマーケットで販売。

11時30分~23時30分(LO/23時15分)。
不定休。P有。

●北斗市七重浜7-11-1
Tel:49-0990

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