新登場！ 辛い五目麺!!
中国料理 廣河
富岡の人気店『中国料理 廣河』の新メニュー「熱!! 塩五目麺」（800円）は、見た目からは想像できない刺激的な辛さが特徴。深いうま味が楽しめるあっさりスープのラーメンに、辛みを加えたたっぷりの五目あんかけをのせた1品です。ボリューム満点で、辛さの中にも野菜のシャキシャキとした食感や、具材それぞれの風味がしっかりと味わえる食べ応え十分の1杯。食後、爽やかな刺激が口の中に残り、ぽかぽかと体が温まります。ちなみに、辛さは調節してもらうことができます。
営業時間は午前11時30分〜午後3時（LO／午後2時30分）、午後5時〜午後10時（LO／午後9時30分）。
毎月第1・3月曜日定休。駐車場有。
●富岡町1-42-6
Tel：42-9750
懐かしさと新しさの新メニュー「カレーらーめん」
ラーメン専科 麺次郎田家店
懐かしさと新しさの融合…。市内田家町の『ラーメン専科 麺次郎』で、昨年12月から新メニューに加わった「カレーらーめん」（750円）はそんな1品。麺次郎ファンの要望に応えて考案したラーメンなのだとか…。とんこつスープをベースに、とろみのある昔風のカレー、それにハルユタカ使用の平打ち太麺という組み合わせで、懐かしいようだけれど、でも新感覚の味わいが魅力的な逸品。特に、5種類のスパイスを使ったこだわりのカレーの味と平打ち太麺のコシの強さが秀逸で、登場から数日で早くも人気メニューになったのだそう。特に寒い時には、とても食べたくなりそうな1杯だ。
営業時間は午前11時〜午後9時30分。不定休。駐車場有。
●田家町5-19
Tel：40-1663
人気の「カレーラーメン」、自慢の「つけ麺」もどうぞ！！
麺厨房あじさい彩店
市内本町の『麺厨房あじさい彩店』は、1人でも気軽に利用できる雰囲気が評判。人気の「カレーラーメン」（＝写真上、850円）は、あじさい伝統のスープに、牛乳と厳選したスパイスが絶妙にマッチした、1度食べたらクセになる逸品。心も体も温まって下さい。また、「あじさいつけ麺」（＝写真下、850円）は、食感のよいストレート麺と、鮭とバターをブレンドしたまろやかなスープの相性が自慢。魚粉とラー油をお好みでスープに入れて味の変化を楽しむこともできます。
営業時間は午前11時〜午後8時45分（LO）。毎週水曜日定休（水曜日が祝日の場合は翌日が休み）。
1200円以上のご利用で契約駐車場（本町パーキング、秋葉駐車場）が1時間無料。
●本町7-24
Tel：52-0008
旨みが凝縮されたスープが絶品
らーめん初代 社
コクと旨みが凝縮されたスープが絶品の『らーめん初代 社』。スープは国産黒豚の頭などを煮込んで作っています。1番人気は、このスープと特製味噌で作る「味噌ラーメン」（750円）で、最後の1滴まで飲み干したくなる1品。「つけ麺」は正油味で750円。「チャーハン」（690円、半チャーハン450円）は手早く炒めたチャーハンに特製の柔らかいチャーシューがほどよくマッチして美味。ラーメンと一緒に食べると美味しさ倍増。平日限定ランチは、ランチＡはライスが50円、ランチＢはギョーザ3個とライスのセット180円。ラーメンとセットでどうぞ。
営業時間は午前11時30分〜午後11時30分（ランチは午後3時まで）。毎週木曜日定休。
●北斗市七重浜7-11-1
Tel：49-0990
コクが自慢の「とんこつゴマ辣麺（ラーメン）」
麺次郎石川店
『麺次郎石川店』から昨年12月、コクが自慢の新メニューが登場！ 「とんこつゴマ辣麺（ラーメン）」（780円）は、白みそに麹みそをブレンドした自慢のとんこつスープに練りゴマを加えてコクを増し、辣油で風味を加えた逸品。これに、この店評判のとろとろチャーシューの相性が抜群。ちょっと辛めが好きな人は、お好みでさらに辣油を加えてどうぞ。2月28日までの期間中、この記事を切り取って持参すると、1グループ4人まで全ラーメンメニューを100円引。この機会にぜひ、味わって下さい。
営業時間は午前11時〜午後9時（LO／午後8時50分、ただし、スープがなくなり次第終了）。
不定休（隔週水曜日は昼のみ営業）。駐車場有。
●石川町349-17
Tel：47-8633
あっさり風味、鶏白湯（パイタン）塩ラーメン
六花（りか）
市内田家町の人気店、『六花』から昨年12月、新メニュー「鶏白湯（パイタン）塩ラーメン」（750円、数量限定）が登場。鶏を使った白湯（パイタン）スープはあっさりしていて高級感ある上品な味わいで、生姜と白ゴマが味の深みをほどよく演出。これにちぢれ細麺とトッピングの鶏肉が絶妙にマッチ。コラーゲンも豊富で、創業以来およそ30年の技術とセンスが光る逸品といえそうです。さらに、食べ終わったらお好みで少量のご飯（50円）を注文して残ったスープに入れて食べると、これがまた、たまらない。ぜひ1度、ご賞味あれ！
営業時間は午前11時30分〜午後8時30分。毎週月曜日定休（月曜日が祝日の場合は営業）。駐車場有。
●田家町1311
Tel：43-5718
まごころの味
招右衛門
市内富岡町にある『招右衛門』では、スープ、麺、トッピングまでどれも真心込めて一から手作りしたメニューが自慢です。
自慢のスープは、厳選した骨に豊富な野菜を加えて10時間以上煮込んで作られ、他に類をみない美味しさです。コクのあるたれを加えて熟成されたまろやかなスープは、ひと口めから奥行きのある味わいが口の中に広がります。
また、違いが分かるオリジナル麺は、生の鶏卵を繋ぎに厳選した粉を秘伝の技で練り上げた特注品。スープの旨みがほどよくからみ、つるつるしたのどごしとモチモチとした食感を楽しみましょう。
年間通して1番人気の「辛みそら～めん」（＝写真上、800円）は、辛すぎずコクを引き出したスープの味が秀逸です。濃厚だけれどスッキリした飽きのこない美味しさでリピーターが多いのもうなづけます。辛さの調節は野菜がたっぷり入った「辛み畑」をお好みで加えてどうぞ。
あっさり塩ら～めんがお好みの人に人気なのが「海鮮塩ら～めん」（＝写真中、750円）で、澄んだスープに旬の海鮮の美味しさが溶け込んで、奥行きのある味になっています。
見逃せないのが「日替わりウィークデーセット」で、月替わりの麺1品に、ごはんものがついて680円です。リーズナブルな価格と色々なメニューを楽しめると評判です。ランチ時にはワンドリンクサービスがあります。
ここのもうひとつの人気メニュー「チャーハン」（＝写真下、498円）は、パラリとほぐれて一粒一粒ご飯の美味しさが際立ちます。本当に美味しいら～めんを求める人に、手間暇かけて丁寧に作られたスープの味とオリジナル麺との出会いをお試し下さい。
営業時間は午前11時30分～午後2時30分（土・日曜日、祝日は午後3時迄）、午後5時～午後9時（LO／午後8時30分）。毎週水曜日定休。
「青ぽ見たよ」で100円引きのサービス中（500円以上のら～めん限定）。期間は2月末まで。
●富岡町2-37-20
Tel：40-4777
こってり系とあっさり系
麺処 しなの
昨年7月にオープンした『麺処 しなの』。スープはこってり系とあっさり系があり、1番人気はこってり系の「みそラーメン」（800円）で、濃厚な旨さがやみつきになる味。あっさり系は鶏ガラを中心に手間をかけて作ったスープが特徴。道南初の「抹茶塩ラーメン」（700円）は、抹茶と塩ラーメンのコラボ。絶妙の旨さです。平日限定（午前11時30分〜午後2時）のランチは、チャーハンハーフ通常400円が200円、通常5個350円のギョーザ3個で150円、ギョーザ3個とライスのセットで200円。
営業は平日午前11時30分〜午後9時（LO／同8時30分）、土・日曜日、祝日は午前11時〜午後9時（LO／同8時30分）。毎週火曜日定休。
●北斗市東浜2-5-18
Tel：73-1322
昼も夜も断然お得なセットメニューにキマリ!
櫻井ラーメン櫻井家本店
旨い・安い・ボリューム満点の店といえば『櫻井ラーメン 櫻井家本店』。味はもちろん、低価格で喜んでもらうことが桜井誠店主のモットー。「ランチセット」は、「味噌ラーメン」（通常700円）、「正油ラーメン」（通常650円）、「塩ラーメン」（通常600円）の中から1品に「チャーシューご飯」（通常200円）がセットで600円という安さ。「夜セット」は、ランチセットと同じラーメン3種類の中から1品に「ギョーザ」（通常400円）がセットで1000円。中でも、風味豊かでコクがある味噌ラーメンはイチオシ。
昼は午前11時半〜午後2時半、夜は午後5時〜午後8時。不定休。屋内駐車場完備。
支店『櫻井ラーメン櫻井家本町店』。
●末広町5-14 アクロス十字街1階
Tel：22-8988
