青いぽすと

柔らかくて肉の旨味が広がる、絶品ハンバーグ

ダイニングこまつ

美原3丁目にある『ダイニングこまつ』のハンバーグは絶品！　白ワインで練り込んだ肉をオーブンで焼くことで、柔らかくて肉の旨味がたっぷりの逸品に仕上がっています。これにマディラワインを使ったソースがマッチ。「ハンバーグステーキ」（720円）。トッピングは目玉焼き50円、エビフライ1本150円。平日午前11時〜午後2時30分（LO／午後2時）のランチタイムの「ハンバーグランチ」はライス、スープ、サラダ、コーヒー付きで880円。オープン7周年を記念し、9月1日よりハンバーグステーキにライスとスープ付きで700円で提供（期間は問い合わせを）。

夜の営業時間は午後5時〜午後10時（LO／午後9時）。毎週水曜日定休。駐車場有。

●美原3-21-29
Tel：47-6361

昔ながらのオムライスが食べたい!

サン・マリノ

花園町の住宅街にある『サン・マリノ』は、昭和46年創業の洋食レストラン。当時から継ぎ足しして使用しているデミグラスソースを使ったビーフシチューやハヤシライス、アメリカンショルダーステーキなどは根強いファンの多いメニューですが、今回のおすすめはランチメニューの「オムライス」（サラダ、コーヒー付き1080円）。1度はメニューから姿を消したオムライスですが、10年程前に同店でテレビドラマの撮影があり、そのシーンでオムライスが登場したことから復活。サイズは大きめ、チキンライス&卵にケチャップの元祖オムラサイスは飽きのこない優しい味です。

営業時間は正午〜午後2時15分、午後5時〜午後9時。毎週木曜日定休。駐車場有。

●花園町21-10
Tel：53-6433

サクサクのカツとデミグラスソースのハーモニー

めし処 風古象

JR桔梗駅向かいの道路を入った先にある『めし処 風古象』は、ランチタイムのみ営業している定食屋さん。メニューは洋食を中心に中華と和食、今日の特別メニューがあります。細やかな心配りで作られるメニューの中でも人気の「特製デミカツライス」（980円、サラダ・みそ汁セットは＋200円）は、サクサクのカツとデミグラスソースにキャベツとご飯が絶妙なバランス。特に、デミグラスソースの味は最高です。ボリュームはありますがくどくなく、幅広い層におすすめです。「エビフライ・ハンバーグ定食」（1080円）や「あんかけ焼そば」（880円）も人気。コーヒーは＋100円。

営業時間は午前11時半〜午後2時（LO／午後1時半）。無休。駐車場有。

●桔梗3-23-18
Tel：47-8008

喫茶店のナポリタンで、昭和にタイムスリップ…

伽藍堂

本町・丸井今井横にある『伽藍堂』は昭和58年にオープンした喫茶店。この店で人気の「ナポリタン」は、味付けも具材も昔懐かしの〝喫茶店のナポリタン〟。長年通っている常連客などから好評で、スープ、サラダ付きで830円。午前11時30分〜午後2時のランチタイム（土・日曜日も可）には、同価格でコーヒーまたはティー付き（アイスは＋50円）。「ナポリタンは、もう20年以上提供していますが、喫茶店らしいケチャップ味は今も変わりません」とは店主さん。オープン以来、実に30年以上愛されてきた素敵な喫茶店で昔ながらのナポリタンとコーヒーを味わって、昭和時代にタイムスリップしてはいかが…。

営業時間は午前10時〜午後8時。毎週水曜日定休。駐車場有。

●本町31-9
Tel：56-4670

エビフライはここで決まり！

レストラン ヨシヤ

エビフライと言えば弁天町の『ヨシヤ』ではないでしょうか。
ご存知の人も多いと思いますが、この店の「大エビフライ」（＝写真上、2850円）は、エビフライ好きにはたまらない夢のようなビッグサイズで、30センチほどもあります。プリプリとしたエビとサクサクの衣が食欲をそそるこちらは、1尾でも十分な食べ応えがあり、自家製のタルタルソースとの相性も抜群です。
また、「大エビフライセット」（3280円）は、ポタージュ、ライス、コーヒーまたはアイスクリームが付いていて単品よりお得になっています。どちらも要入荷確認。

営業時間は午前11時～午後9時（ＬＯ／午後8時30分）。毎週水曜日定休（水曜日が祝日の場合は営業）。

●弁天町5-6
Tel：22-1365

とろーり濃厚！　ハヤシライス

レストラン あど・りぶ

大野中学校近くにある『あど・りぶ』は根強いファンが通う洋食店。
濃厚でコク深い「ハヤシライス」（972円）は特に人気が高く、数日かけて手抜きせず作られているフォン・ド・ヴォーが美味しさの秘訣。「ハンバーグハヤシ」（＝写真上、1188円）などアレンジメニューも豊富で、チーズをのせて焼いたハヤシや、フライのセットなども楽しめます。とろふわオムライスとビーフシチューを1度に味わえる「ビーフシチューオムライス」（1728円）もリピーターが多く、デミグラスソース好き必見のお店です。

営業時間は午前11時30分～午後8時30分前後。
ランチタイムは、午前11時30分～午後2時30分（土・日曜日、祝日もOK）。
毎週水曜日定休（水曜日が祝日の場合は翌日休）。

●北斗市本町5-3-29
Tel：77-1515

市民に愛される伝統の味とボリューム

パーラーフタバヤ

長崎屋時代から変わらぬスタイル。函館洋食の草分け的な老舗店として長く市民に愛される『パーラーフタバヤ』。
ハンバーグやナポリタンというベーシックなメニュー構成と、「フタバヤらしいなぁ」と思わせる、この店ならではのソース。そんな同店で今回紹介するのは「カツレツナポリタン」（サラダ、スープ付950円）。
しっかりケチャップが絡んだ昔ながらのナポリタンの上に、ボリューム満点のカツレツが同店特有の甘めのデミソースをまとって鎮座する一品。
サラダとスープがセットになっている上に、食事の場合はドリンク162円でオーダーできるのもポイント。老舗洋食店の伝統の味をぜひ。

営業時間は午前10時～午後8時。無休。

●美原1-7-1　メガ ドン・キホーテ函　館店2階
Tel：45-1978

香ばしさと濃厚さを楽しめる一品

洋食のごくらく亭

東山墓園線沿い、鍛神小学校向かいにある『ごくらく亭』は、創業37年の歴史を持つ洋食店で、デミソースから手作りされるハンバーグやビーフシチューを楽しめます。
中でも「創業以来の人気メニュー」と店主に言わしめるのが『パングラタン』（1000円）。極厚にカットしたパンを切り抜いて、手作りのホワイトソースがたっぷり入るボリュームのある一品。
マカロニなどのショートパスタではなく、スパゲッティーを使っているのがポイントで、濃度の高いホワイトソースがしっかり絡まり、パンとのコンビネーションも上々。
テイクアウトメニューとしても人気という一品をぜひ。

営業時間は午前11時30分～午後3時、午後5時～午後9時。毎週木曜日定休。

●中道2-49-21
Tel：51-9061

ソースが絶品！　ポークチャップ

コーヒーと洋食 赤い風車

オープンは昭和52年。〝あかふう〟の呼び名で親しまれている本町・丸井今井の裏手にある『赤い風車』は、洋食中心の食事メニューを豊富にそろえ、午前11時から翌朝6時まで営業しているカジュアルレストラン。
この店の「ポークチャップ」（スープ付、927円）は、180グラムほどにカットした肉厚の豚ロースをオーブンで焼き、トマトの酸味が肉の美味しさを引き立てる、風味さわやかな自家製トマトソースで仕上げる一品。熱々の鉄板に乗せられ、ジューッといい音をさせながら運ばれてきます。ボリューム満点で食べ応えも充分。好みで粉チーズやペッパーソースをかけても美味しくいただけます。
デミグラスソースを使ったチキンカツやチキンソテーなど、鶏肉メニューも人気。無休。

●本町32-9
Tel：54-3625

ほど良い酸味とほのかな甘みが特徴的

キッチン デューク

本通にある『デューク』は、手間ひまかけた豊富なメニューと居心地の良さが評判の1軒。
午前11時の開店と同時にお客さんが訪れる人気店です。
「自家製ミートソース」（ドリンク付、900円）は、肉の食感を楽しめる粗挽き肉を使い、人参、セロリ、玉ねぎなど各種野菜のほか、フルーツなどを加えて作られる酸味と甘味のバランスが絶妙な、コクのあるソースがたまらないひと品。スパゲティーではなく、バターライスでこのソースをいただく「ミートライス」（ドリンク付、900円）もおすすめ。
24台収容の駐車場を完備しているほか、エレベーターもあり店内はバリアフリー化されています。

営業時間は午前11時～午後10時（LO／午後9時30分）。毎週木曜日定休。駐車場有。

●本通2-40-14
Tel：32-7311